TARTA DEL MONSTRUO DE LAS GALLETAS

Hoy os traigo una rica tarta , además divertida , es para el cumple de mi hija yo me he encargado del bizcocho y ella de decorarla.Lleva dos bizcocho genovés y relleno de chocolate y de mascarpone, por fuera lleva buttercream.El molde es de 23 cm.
Ingredientes:
para los dos bizcocho:

• 10 huevos
•  300 gr de harina 
• 300 gr de azúcar

Para el relleno:

• 1 bote de crema de cacao
• 1 tarrina de queso mascarpone 
• 2 cucharadas de azúcar glass
• 2 cucharadas de leche

Para la decoración:

• 2 botes de buttercream
• colorante azul
• fondant blanco y negro
• 1 galleta 

Preparación:
Primero preparamos los bizcocho yo he hecho dos y luego lo he cortado por medio, primero separamos las claras de las yemas , las claras la batimos a punto de nieve, las yemas las mezclamos con el azúcar y batimos bien hasta que estén blanquecinos , luego ponemos la harina mezclamos y añadimos las claras moviéndolas con cuidado para que no se nos bajen, lo echamos en el molde que tenemos preparado con papel vegetal y lo metemos en el horno precalentado a 170 C unos 25 - 30 minutos depende del horno , dejamos enfriar y cortarnos , hacemos lo mismo con el otro bizcocho.Ahora cuando lo tengamos cortado rellenamos la primera parte de crema de chocolate y la ultima la de enmedio de mascarpone que mezclamo con la leche y el azúcar glass. Mezclamo la buttercream con el colorante lo metemos en una manga pastelera y decoramos le hacemos los ojos de fondat y le ponemos una galleta,