- ½ taza de mayonesa
- Una pizca de azúcar
- ½ cucharadita de comino
- ½ cucharadita de pimentón
- ½cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de cayena
- Una pizca de sal
- 4 tortilla de trigo
- 250 gr de filete de pollo
- 1 taza de queso rallado mezcla
- 4 lonchas de queso manchego tierno
Se corta a trozos pequeño el pollo y se sofríe.Se pone todos los ingredientes de la salsa en un bol y se mezcla bien.En una sartén ponemos la tortilla encima ponemos los quesos y el pollo sobre un lado,y en el otro lado ponemos la salsa como vemos en la foto, lo doblamos y los dejamos unos minutos para que el queso se funda .Luego lo cortamos por la mitad y a comer.
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