COSTILLA DE TERNERA EN SALSA

Ingredientes:

• 1 kilo de costilla de ternera
• 2 zanahorias
• 300 gr de champiñones
• 1 cebolla
• 2 hoja de laurel
• 1 cucharadita de pimentón
• ½  vaso de vino blanco
• ½ pastilla de caldo
• Agua, sal , aceite

Preparación:
Se pone en la olla un poco de aceite y se le añade cebolla, zanahoria y los champiñones a trozos se sofríe luego añadimos la carne,el laurel la sal , la pastilla de caldo,el pimentón y el vino se sofríe y añadimos un poco de agua lo ponemos en la olla rápida 30 minutos si es en la olla normal hasta que este tierna.