- 300 gr de harina
- 200 gr de mantequilla
- 100 gr azúcar
La mantequilla debe estar dura, se mezcla todos los ingredientes ,primero va quedando la masa como si fuera pan rallado, cuando se mezcle todo se hace una bola se lía en papel film y se mete en la nevera mínimo media hora. Ahora ponemos la masa entre dos papeles de horno y se amasa se corta con corta pasta diferentes o se puede hacer bolitas y se aplastan.Se mete en el horno a 180 unos 12 minutos o hasta que cojan color.Se le pueden poner piñones , almendras , antes de meter en el horno.Cuando estén frías se adornan con un poco de chocolate fundido o un glaseado que se hace con azúcar glas y unas gotitas de agua tiene que quedar espeso , también se pueden colorear el glaseado.
0 comentarios: