- Una masa de hojaldre
- Dos manzana
- Un huevo
- Dos cucharadas de azúcar moreno
- Una cucharadita de canela en polvo
- Una cucharada de mantequilla
Se pone en un cazo las manzanas peladas y se corta a trozos, se le añade el azúcar la canela y la mantequilla y se deja a fuego lento unos 10 minutos y se aparta.Se pone la masa y se estira un poco y se corta en cuadros, se bate el huevo y se unta los filos cuadrados y en el centro se pone un poco de la manzana, y se pone el otro cuadro encima se le hace unos cortes por encima y se pinta con huevo y se le echa azúcar moreno por encima, se mete en el horno previamente calentado a 200 gr unos 20 minutos o hasta que este dorado.
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